ほろにがく、香り高い
濃厚生チョコ。
《茶のつぼみ》

ほろ苦いお茶パウダーと生チョコレートの甘さが相性抜群。キャラメルのような食感の贅沢な生チョコレートです。

972円(内税)

商品番号 IC-03
商品名 ほろにがく、香り高い
濃厚生チョコ。
《茶のつぼみ》
数量




上質茶葉使用
チョコの表面にたっぷりまぶされた煎茶パウダーは、 仁淀川の清らかな源流水のもと育てられた 上質茶葉を丁寧に挽いたパウダーを使用。 香り高い緑茶が口いっぱいに広がります。

うん、なるほど
残ったパウダーを捨てるのはもったいない
生チョコレートのまわりのパウダーは、とても上等な煎茶パウダーを使っています。
だから捨てるのはもったいない!
抹茶ラテとしてミルクといっしょに飲んでみてください。

 この商品について知っておいていただきたいこと
  • 見た目について
    すべて手作りですので、形が不揃いになっています。ご了承ください。
  • 保存方法について
    冷凍でお送りしております。冷蔵庫で保存してください。
    到着後すぐにお召し上がりできます。冷蔵庫に保存の際、
    においの強いものとご一緒に保存しますと、においがうつる恐れがあります。
    なお、他の商品と同梱の場合はクール便(冷蔵)でのお届けします。
    但し、お茶製品と同梱の場合はクール便(冷凍)でお届けとなりますのでご了承ください。
  • 発送の時期
    すべて手作りとなりますので、注文が立て込んでいる時期になりますと
    発送が遅くなることがあります。随時発送のご連絡をいたしますが、
    ご了承ください。
  • サイズ
    幅85mm×高さ50mm×奥行80mm 重量115g
  • 原材料について
    ココアパウダー、砂糖、生クリーム、植物油脂、全粉乳(大豆由来)、煎茶(高知県仁淀川町産)、洋酒、酸化防止剤、香料

池川茶園メンバー
池川茶園は、池川茶業組合に所属する茶農家のお母さんが2010年に立ち上げた小さなスイーツ工房。
工房兼カフェは仁淀川の支流土居川のほとりにあり、白い小さなコテージのような建物になっています。

静岡や京都の陰に隠れてあまり知られていませんが、高知は実は定評のあるお茶の産地。代表の山中由貴さんをはじめ、メンバーはお茶の栽培を30 年以上にわたって続けてきた「プロ」ばかりです。
さて、そんなお茶を知り尽くした茶農家のお母さんたちだからこそ、甘すぎない上品な味わいのお茶スイーツのアイデアが飛び出してきます。山ほど浮かぶアイデアは、高知県で有名なコンセルトによる指導のもとレシピとして完成。毎日朝から夕方まで、パティシエ顔負けのこだわりをもっておいしいスイーツを手作りでコトコトと作り続けているのです。

池川茶園のスイーツの素材となる茶葉は、自らが育てた池川茶業組合の減農薬栽培のお茶。茶葉を惜しみなく贅沢に、そして一番「いいところ」をうまく使っているから、美味しいのは当たり前なのです。
茶畑プリンは第26回高知県地場産業賞を受賞しています。

>>>池川茶園をたずねる
>>>もっとお茶を飲んでほしいから。 山中由貴さん

池川茶園
〒781-1606 高知県吾川郡 仁淀川町土居甲695-4
電話:0889-34-3100

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