茶畑から育てた、
手作りスイーツ。
《プレミアム
 茶畑プリン》

高知県を代表するお茶どころ、仁淀川町。
この町で30年以上お茶の栽培を続けてきた
茶農家のお母さんたちが生み出した
甘さ控えめの上品なお茶プリンです。

2,268円(内税)

商品番号 IC-01
商品名 茶畑から育てた、
手作りスイーツ。
《プレミアム
 茶畑プリン》
セット
数量



かぶせ茶 かぶせ茶
茶畑に覆いをして育てられた、濃厚な旨みと甘みが特徴の高級な緑茶をたっぷりと使用しています。ほろ苦さと甘さのハーモニーをお楽しみください。
かぶせ茶 ほうじ茶
緑茶をベースに強めに火入れをし、独特の香ばしさを引き出したのがほうじ茶です。なんともいえない香りとさっぱりとした味が絶妙の逸品です。

お茶もプリンも全部手づくり
プレミアム茶畑プリンは、ひとつひとつがすべて手づくり。 機械で刈らず、昔ながらの手摘みで大切に収穫しています。 しかも、茶葉はこのプリンのためだけに栽培した「かぶせ茶」を使用。 直接茶葉に日があたらないように育てているから、ほどよく甘いお茶ができあがるのだそうです。

お茶がきわだつ、2層仕立て。
茶畑プリンの特徴は、お茶の旨み・甘み・香りがぎゅっーと凝縮されたゼリーと、お茶の味わいをしっかりと引き出し、天然はちみつでやさしい甘さに仕上げたプリンの「2層仕立て」にあります。 お口のなかでお茶の風味がふわっとひろがり、とろけていく感覚をぜひお楽しみください。

 この商品について知っておいていただきたいこと
  • 見た目について
    茶畑プリンの黒い粒は茶葉そのものです。安心して召し上がりください。
  • 食感について
    冷蔵庫から出してすぐにお召し上がりになると「しっかりめ」、
    少しおいてからお召し上がりになると「トロッ」とした食感を
    お楽しみいただけます。お好みでお楽しみください。
  • 賞味期限は製造日を含む6日間
    プリンは水分含量が多いスイーツです。
    一番のおいしさをお客様にお届けするために、一切冷凍していません。
    お茶の香りやなめらかな食感を味わっていただきたいと考えているため、
    賞味期限が短くなってしまいますがご理解ください。
  • 発送の時期
    すべて手づくりとなりますので、注文が立て込んでいる時期になりますと
    発送が遅くなることがあります。随時発送のご連絡をいたしますが、
    ご了承ください。
  • 保存方法について
    冷蔵庫で保存してください。
  • 内容量
    [かぶせ茶・ほうじ茶セット]
    かぶせ茶プリン・ほうじ茶プリン 各3個( 93mlx6 個入)/木製スプーン 6 本付き
    [かぶせ茶プリン6 個セット]
    かぶせ茶プリン各6 個( 93mlx6 個入)/木製スプーン 6 本付き
    [ほうじ茶プリン6 個セット]
    ほうじ茶プリン6 個( 93mlx6 個入) /木製スプーン 6 本付き
  • サイズ
    単品ー 直径60mm×高さ60mm×重量125g ケースー幅190mm×高さ65mm×奥行125mm 重量 850g  
  • 原材料について
    [かぶせ茶]牛乳、生クリーム、砂糖、かぶせ茶(高知県仁淀川町産)、はちみつ(高知県仁淀川町産)、ゼラチン、洋酒、増粘多糖類(ゲル化剤)、乳化剤、香料
    [ほうじ茶]牛乳、生クリーム、砂糖、ほうじ茶(高知県仁淀川町産)、はちみつ(高知県仁淀川町産)、ゼラチン、洋酒、増粘多糖類(ゲル化剤)、乳化剤、香料

池川茶園メンバー
池川茶園は、池川茶業組合に所属する茶農家のお母さんが2010年に立ち上げた小さなスイーツ工房。
工房兼カフェは仁淀川の支流土居川のほとりにあり、白い小さなコテージのような建物になっています。

静岡や京都の陰に隠れてあまり知られていませんが、高知は実は定評のあるお茶の産地。代表の山中由貴さんをはじめ、メンバーはお茶の栽培を30 年以上にわたって続けてきた「プロ」ばかりです。
さて、そんなお茶を知り尽くした茶農家のお母さんたちだからこそ、甘すぎない上品な味わいのお茶スイーツのアイデアが飛び出してきます。山ほど浮かぶアイデアは、高知県で有名なコンセルトによる指導のもとレシピとして完成。毎日朝から夕方まで、パティシエ顔負けのこだわりをもっておいしいスイーツを手作りでコトコトと作り続けているのです。

池川茶園のスイーツの素材となる茶葉は、自らが育てた池川茶業組合の減農薬栽培のお茶。茶葉を惜しみなく贅沢に、そして一番「いいところ」をうまく使っているから、美味しいのは当たり前なのです。
茶畑プリンは第26回高知県地場産業賞を受賞しています。

>>>池川茶園をたずねる
>>>もっとお茶を飲んでほしいから。 山中由貴さん

池川茶園
〒781-1606 高知県吾川郡 仁淀川町土居甲695-4
電話:0889-34-3100

お買い物ガイド

お支払い方法について

クレジットカード・銀行振替・代金引換からお選びください。
>> 詳しくはこちらをご参照下さい。

●クレジットカード
ご利用いただけるクレジットカードは、VISA・MASTER です。お支払い回数は1回払いとなります。

●銀行振替(高知銀行)
振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
【お支払い期限】ご注文後、7日以内にお振込ください。
●代金引換
代引き手数料はお支払い総額により異なります。詳しくはこちらをご参照ください。

営業時間について

ネットでのご注文は24時間受け付けております。
お電話でのお問合せは下記の時間帯にお願いします。
平日/9:00〜17:00 電話番号/0889-35-1924

商品在庫について

生産者からの直接のお届けになりますので、在庫切れ等の理由により商品をお届け出来ない場合もございますので予め御了承ください。
そのような場合には、こちらからご連絡させて頂きますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

送料・配送について

生産者からの直接発送お届けになります。

■配送
クロネコヤマト宅急便にて発送しております。

■送料 送料はお届けの地域によって異なります。
>> 詳しくはこちらをご参照下さい。

返品・交換について

  • 商品到着1週間以内にご連絡下さい。未開封品に限り返品交換を承ります。商品に何らかの問題があった場合の送料・手数料は当店が負担致します。
  • お客様都合による商品交換は出来かねます。あらかじめご了承ください。
  • ご開封になられた商品
    (※ご開封後に不良品と分かった場合は除きます)
  • カテゴリーで探す
  • 緑茶・紅茶
  • スイーツ
  • おつまみ
  • 野菜・きのこ
  • 木・竹製品
  • 業者名で探す
  • 池川茶園
  • 池川茶業組合
  • 池内製茶
  • ビバ沢渡
  • マッシュルーム
  • 池川木材工業
  • 竹良
  • お買い物ガイド
  • お支払い方法
  • 配送料一覧
  • お問い合わせ
  • 特定商取引法に基づく表記
2017年2月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728
2017年3月
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
仁淀川町 によどがわ.TV